Las pozieleniał z radości na wieść o pięknej i ciepłej wiośnie. To dobry czas by rozpocząć zbiory i uzupełnić naszą kuchnię o pełne zdrowia, leśne super foods. Pokrzywa i czosnaczek polecają się do gotowania!… czytaj dalej…
Sosna Zwyczajna. Królowa polskich lasów. Nie dość, że piękna, pachnąca, inspirująca, to jeszcze taka zdrowa! Tym razem mam dla Was propozycję wykorzystania jej drogocennych igieł.… czytaj dalej…
Nadszedł czas obfitych zrzutów orzeszków bukowych, tzw. bukwi. Kilometrami ścielą się grube dywany brązowych liści i cennych owoców, które chrupią pod stopami. Nie jest to jednak zbyt częsty widok.… czytaj dalej…
Od niego zaczyna się cała magia gotowania na świeżym powietrzu. Próbowaliście kiedyś pichcić na otwartym ogniu? Wbrew pozorom nie jest to tak trudne, jakby się mogło wydawać… czytaj dalej…